Wolfberger fête son 120e anniversaire, proposant deux flacons d’exception, histoire de célébrer dignement l’événement !
En 1902, les producteurs d’Eguisheim décidèrent de s’unir, fondant une des premières coopératives de France et acquérant 60 foudres de chêne de Hongrie d’une capacité de 5 000 hectolitres. Aujourd’hui, Wolfberger rassemble 312 familles de vignerons dans toute la région, cultivant 1 300 hectares : « Héritiers d’une forme d’humanisme, dotés d’un esprit pionnier et solidaire, nous portons pour les générations futures un engagement à la fois culturel et responsable », résume Hervé Schwendenmann, son président. Cela se manifeste par la volonté de favoriser des pratiques durables et la création de bouteilles étonnantes comme l’assemblage Black Papillon. Pour fêter cet anniversaire, sont proposées deux cuvées marquantes, sous l’appellation Épopée 1902. La première est un jéroboam de crémant d’Alsace extra brut : ce flacon d’exception de trois litres – idéal pour le vieillissement en cave – est une joyeuse orgie de bulles bondissantes révélant des arômes de coing et de vanille. Le second est un magnum de pinot gris du Grand Cru Rangen, terroir abrupt et volcanique des environs de Thann : sous une robe d’or se dissimulent des notes de fruits confits pour un breuvage ciselé avec précision.
Wolfberger
6 Grand’Rue (Eguisheim)
wolfberger.com
