Dijon inaugure la Cité internationale de la gastronomie et du vin
Depuis l’ouverture, il y a quelques semaines, de la Cité internationale de la gastronomie et du vin (CIGV), Dijon…
Vignoble du Rêveur : le side project de Mathieu Diess
À Bennwihr, Mathieu Deiss s’occupe du Vignoble du Rêveur, espace de liberté et d’expérimentation, pendant…
Comme chez soi : La finesse de Lionel Rigolet
Institution culinaire européenne, le Comme Chez Soi est une des plus belles adresses de la capitale belge. Voyage…
Paul Stradner reprend le flambeau de la Villa René Lalique
Désormais seul aux commandes de la Villa René Lalique, deux Étoiles au Guide Michelin, le chef autrichien Paul…
Visite au restaurant Alchémille chez Jérôme Jaegle
Frontale et proche de la nature alsacienne, la cuisine de Jérôme Jaegle, récompensée par une Étoile au Guide…
Nìderwind, le vin strasbourgeois d’Igor Monge
Vin d’assemblage de Strasbourg, l’élégant Nìderwind est élaboré par Igor Monge dans un garage du quartier de…
Champagne pour tous : Escapade en Champagne (gastronomie, patrimoine, culture)
De Reims à Épernay, de Châlons à Aÿ, des vignobles ont façonné une civilisation. Escapade en Champagne, entre…
Histoires champenoises : L’assiette champenoise d’Arnaud Lallement
Phare de la gastronomie française, L’Assiette champenoise brille au firmament des trois Étoiles : Visite dans une…
Mille saveurs : Philippe Mille officie au restaurant Le Parc du Domaine Les…
Champenois d’adoption, Philippe Mille officie dans une institution gastronomique : au restaurant Le Parc du…
Love Is In The Air : Célèbre cuvée de la Maison de Champagne Deutz
Maison de Champagne iconique, Deutz élabore une des plus célèbres cuvées de la région, placée sous le signe de…
Vive la vie, Taittinger : Vitalie Taittinger, présidente de la maison de Champagne…
Présidente de la célèbre maison de Champagne et du Frac Champagne-Ardenne, Vitalie Taittinger a les pieds plantés…
Granit’hic : Olivier Carl et son caveau de Dambach-la-Ville
Nature et précis, Olivier Carl nous accueille dans son caveau de Dambach-la-Ville, une des perles du vignoble…
