Guide Michelin

Alors qu’une réouverture des restaurants est évoquée au 20 janvier en France, Olivier Nasti, deux Étoiles au…

Dans les murs de l’Hôtel Erbprinz, Ralph Knebel s’est imposé comme une référence avec sa cuisine explorant « une…

Sur les 72 nouveaux Bib Gourmands du Guide Michelin, Grand Est et Bourgogne-Franche-Comté en totalisent... cinq.…

Désormais à la tête de son restaurant, Julien Binz y poursuit une trajectoire exemplaire, déployant les fastes…

En janvier 2017, Joël Philipps prenait les rênes du Cerf, établissement étoilé au Guide Michelin depuis 1936 : nous…

Seul chef à avoir été honoré d’une troisième Étoile dans le Guide Michelin Allemagne 2018, Jan Hartwig est au…

Récompensé par une Étoile au Guide Michelin il y a peu, L’Alchémille, ouvert en 2015 par Jérôme Jaegle à…

Adresse phare du paysage strasbourgeois, La Casserole vient d’être reprise par Marc Weibel et Cédric Kuster qui y…

Ainsi nommé en référence au passé militaire de Phalsbourg, Au Soldat de l’An 2 est devenu, au fil des ans, une…