Gastronomie

Herausragende Rieslinge und Pinots noirs mit Klasse machen den guten Ruf des Weinguts Domaine Jean-Paul Schmitt …

Der Sommer ist die andere Saison für Lebkuchen. Beweis im Tempel, in dem eine Leckerei verehrt wird, deren große…

Wünschen, entdecken, verkosten: Die Badische Weinstraße verbindet die besten deutschen Weinbaugebiete.…

In Baden-Baden öffnet La Table wieder ihre Pforten. Besuch in einem reizvollen Restaurant, das einen…

Im Hotel Erbprinz hat sich Ralph Knebel, mit seiner Küche, die „die gehobene Normalität“ erkundet, als Referenz…

Sven Enderle und Florian Moll haben ein Weingut mit nicht mehr als zwei Hektar gegründet, auf dem sie einen der…

In Obernai feiert La Fourchette des Ducs ihr zwanzigjähriges Jubiläum. Besuch im raffinierten Schmuckkästchen von…

Seit 1992 führt Claus-Peter Lumpp mit Meisterhand die Küchen des Restaurants Bareiss. Besuch im verzauberten…

Von den 72 Bib Gourmands des Guide Michelin haben die Regionen Grand Est und Bourgogne-Franche-Comté... fünf…

Eine zeitgenössische Enklave in der mittelalterlichen Stadt Freiburg im Breisgau: Das ist die Wolfshöhle, in der…

Inmitten der Weinberge stellt Le Charlemagne, das Flaggschiff von Laurent Peugeot, eine Brücke zwischen dem…

Der einfallsreiche und leidenschaftliche Loïc Villemin teilt seine ökologischen Anforderungen im Toya in…