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Gastronomie
Die Villa René Lalique und das Château Hochberg, eine gastronomische Galaxie
Die funkelnde Gastronomie-Galaxie Lalique entfaltet sich einen Steinwurf entfernt von der elsässischen Manufaktur…
Loïc Lefebvre und seine kulinarischen Heldentaten im L’Atelier du peintre
Die Palette von Loïc Lefebvre entfaltet sich im L’Atelier du peintre in Colmar in feinen Geschmacksnuancen, die…
La Rivière: eine Ode an die Leichtigkeit in Straßburg
In Straßburg erinnert die asiatische und luftige Küche von La Rivière an eine Ode an die Leichtigkeit.
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Logan Laug: die Vogesen auf dem Teller
Die in den Vogesen verankerte Küche von Logan Laug treibt im Herzen von Saint-Dié-des-Vosges anmutige Blüten.
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Weingut Knipser: Fokus auf die Cuvée X
Rund dreißig Kilometer von Mannheim entfernt, produziert das Weingut Knipser unglaubliche Rotweine. Fokus auf die…
La Casserole: ein ungewöhnlicher Gourmet-Abend in Straßburg
La Casserole Insolite #4 ist die Rückkehr eines beliebten Straßburger Abends, mit Jean Roc am Steuer und Cédric…
Der außergewöhnliche Riesling Clos Sainte Hune aus dem Hause Trimbach
Eine einzigartige Situation im französischen Weinbau, das PreisLeistungsverhältnis der elsässischen Flaschen ist…
Lorenz Adlon Esszimmer : Begegnung mit dem Chef Reto Brändli
Das Schweizer Genie Reto Brändli wirkt im Lorenz Adlon Esszimmer. Mit zwei Sternen im Guide Michelin…
Christophe Quéant kocht mit Finesse in Le Carmin
Mit seinem Namen, der an die Farbe der großen Burgunderweine erinnert, bietet Le Carmin von Christophe Quéant eine…
Die Elsässische Weinstraße feiert ihr 70. Jubiläum !
Die Elsässische Weinstraße, die die Region von Nord nach Süd durchzieht, feiert ihr 70. Jubiläum.
Die im Mai…
Cité des Climats et vins de Bourgogne: Besuch in Beaune
Die dreiköpfige Cité des Climats et vins de Bourgogne stellt das neue goldene Dreieck der Weinregion dar. Besuch…
Château de Courban: Begegnung mit dem Chefkoch Nicolas Thomas
Der ehemalige Musiker Nicolas Thomas arbeitet seit einigen Monaten im Château de Courban. Begegnung mit einem…
