Die Weingutbesitzerin und Winzerin Françoise Bedel produziert Champagner, die die Natur respektieren. Fokus auf das Haus einer Pionierin.
Das Weingut ist nicht sehr groß: Rund acht Hektar. Meidet jeglichen Rummel. Dabei wirkt die (sehr) diskrete Françoise Bedel, die es seit 1979 leitet, hier Wunder. Dieser Pionier- Weinberg, der seit 1998 in Biodynamik kultiviert wird, stellt sich symbolisch unter die Schirmherrschaft eines Satzes, der oft Saint-Exupéry zugeschrieben wird und viel Sinn macht: „Wir erben nicht die Erde von unseren Vorfahren. Wir leihen sie von unseren Kindern.“ Ausgeglichenheit und Gleichgewicht sind die Leitworte von Champagnern, in denen sich die Essenz eines Terroirs ausdrückt. Eine schöne Visitenkarte des Hauses ist die Cuvée Origin’elle, eine Assemblage voller Offenheit und Frische, die den Rebsortenbestand des Weinguts widerspiegelt: 80% Pinot Meunier, 15% Chardonnay und 5% Pinot Noir. Eine weitere schöne Flasche ist die gut benannte Entre Ciel et Terre (Zwischen Himmel und Erde), die erstaunlich gradlinig ist: Ihre frohlockenden Bläschen entführen in ein Universum aus Harmonie, in der die Kraft des Pinot Noir (50% der Assemblage) sich mit Intensität und seltener Energie ausdrückt.
Champagne Françoise Bedel
71 Grande Rue (Crouttes-sur-Marne)
champagne-bedel.fr
