Die ikonische Flasche des Hauses Trimbach, der Riesling Clos Sainte Hune ist eine Ausnahme im elsässischen Weinbau.
Eine einzigartige Situation im französischen Weinbau, das PreisLeistungsverhältnis der elsässischen Flaschen ist zweifelsohne das Günstigste für den Konsumenten. In einem Universum, in dem der Burgunder Höchstpreise erzielt und die großen Bordeaux-Weine unerschwinglich geworden sind, kann man in der Region unglaubliche Flaschen für zehn Euro erstehen. Ein Grund dafür ist sicherlich, dass es keine legendären großen Weine im Elsass gibt, Lokomotiven, die den Rest nach oben ziehen, höchstens den Riesling Clos Sainte Hune aus dem Hause Trimbach (Ribeauvillé): Er wächst auf einer Parzelle von 1,67 Hektar im Herzen des Grand Cru Rosacker, in Hunawihr, seit 1919, seine rund 7000 Flaschen pro Jahr sind reine Meisterwerke. Wenn sie über den Jahrgang 2005 spricht, erwähnt die in Valence mit drei Sternen ausgezeichnete Anne-Sophie Pic „eine außergewöhnliche Weite. Im Mund präsentiert der Wein eine große Struktur. Zunächst rund und weich, entwickelt er dann einen Hintergrund voller Spannung und Aufrichtigkeit.“ Ein Wein, den man mindestens einmal im Leben trinken muss…
Trimbach
15 route de Bergheim (Ribeauvillé)
trimbach.fr
