In einer Region, die von der Mosel durchzogen wird, haben sich drei Winzer zusammengetan, für eine internationale Cuvée des Trois Pays.
Das Abenteuer beginnt 2015 als der Franzose Jean-Paul Paquet (vom Domaine du Mur du Cloître in Haute- Kontz), der Luxemburger Henri Ruppert (in Schengen) und der Deutsche Thomas Schmitt (vom Weingut Schmitt- Weber in Perl), sich dazu entschließen gemeinsam Weine herzustellen. Davon überzeugt, dass dieser geographische Raum mehr Gemeinsamkeiten als Unterschiede hat, mischen die drei Kumpanen ihre Trauben in einer Cuvée des Trois Pays, die abwechselnd von jedem gekeltert wird… Auch wenn sie mit dem Pinot gris begonnen haben – einer emblematischen Rebsorte der Mosel für Flaschen mit Aromen von weißen Blumen – haben sie seitdem ihren Horizont erweitert. Die aktuelle Cuvée ist ein Sekt 2020 made in Germany, erstellt aus Pinot noir, Chardonnay und Pinot gris. Von Hand verlesen haben die Früchte zusammen in großen Holzfässern gegärt, um eine Flasche hervorzubringen, in der die Bläschen vor Freude um die Wette tanzen! Eine schöne Art Europa zu praktizieren, fernab der Brüsseler Technokratie.
Weingut Schmitt-Weber
Bergstrasse 66 (Perl)
schmitt-weber.de
Domaine Henri Ruppert
1 um Markusberg (Schengen)
domaine-ruppert.lu
Domaine du Mur du Cloître
31b rue Principale (Haute-Kontz)
